Productos beneficiosos para la piel

 

- SILICIO: Mantiene la elasticidad y la firmeza de la piel, ya que favorece la síntesis de colágeno y elastina.

- ACIDO HIALURONICO: Retiene el agua en la epidermis. Facilita la hidratación, mejora la elasticidad y ayuda a fortalecer la piel.

- VITAMINA C: Unifica el tono de la piel, atenúa las manchas y ayuda a reducir las arrugas. La piel luce más radiante.

- RETINOL: Tiene función antioxidante, combate los radicales libres ayudando a que las células no envejezcan.

¿POR QUÉ COGEMOS PESO?

Comer más de lo que se gasta es lo que nos hace coger peso. Comemos más que desgastamos, en relación con la actividad que realizamos.

Una vez que se inicia el proceso de almacenar grasa, entran una serie de hormonas (cómo la leptina, la adinopectina, la insulina o el cortisol), neurotransmisores, sustancias digestivas y factores inflamatorios, que no ayudan en el proceso que nos proponemos.

Lo que debemos hacer es bajar la cantidad de comida o subir la actividad que realizamos.

A veces comemos mal (cosas inadecuadas que nos hacen aumentar de peso) o más de la cuenta. Tenemos que tener clara una cosa "todo engorda", lo único que hay que controlar, es la cantidad que comemos si no la desgastamos.

El término "light"de los alimentos, ese que creemos que podemos tomar sin sentirnos culpables «no es tan bueno», reducen la grasa aunque a cambio lleva azúcares o algún aditivo natural o químico para aportarle más sabor. Lleva una cantidad inferior de calorías, aunque no pensemos por ellos que es más saludable y que no engorda. Lo mejor es una dieta sana y saludable sin incluir productos de este tipo, a no ser que entendamos muy bien el etiquetado.

Intentemos hacer una compra equilibrada y responsable.

Lo importante cuando queremos controlar lo que comemos:

- Tomar raciones pequeñas

- No picar (sobre todo entre horas)

- Más ejercicio y movimiento

- Controlar las horas de ocio sedentario ( horas de móvil y series)_ Pensarlo seriamente _

Hábitos que cambiamos y nos hacen comer más:

- No desayunar

- Saltarse comidas, (creyendo que con eso adelgazas)_ Gran error _

- Picar entre horas

- Tomar poca fruta o verdura

- Tomar alimentos energéticos

- Tomar alimentos que crean ansiedad al consumirlos ( chocolate, patatas, pipas...)

- Tomar alcohol

Es importante saber qué todo lleva su tiempo y qué pretender cambiar la dieta y perder peso en dos días es imposible. Adelgazar deprisa es un error, perdemos agua y proteínas en vez de grasa, lo que hace que luego se engorde más cuando dejamos la dieta.

Hay que tratar de mantener el objetivo una vez conseguido, ya que en cuanto volvamos a comer y a estar más sedentario como antes de nuestro propósito, el organismo recuperará lo que ha perdido. Hay que intentar mantenerlo en el tiempo.

Nos podemos dar un capricho de vez en cuando y comer algún día determinado cosas que de diario no se comen y qué son cosas que aportan más calorías de lo normal, (en cantidades moderadas). Luego lo único que hay que hacer es volver a los hábitos que nos han llevado a conseguir el objetivo de perder peso.

Adelgazar ha sido un gran logro, mantenerlo en el tiempo será todo un éxito.

Se puede conseguir

La MENOPAUSIA y LA PIEL

 La menopausia es un proceso fisiológico que ocurre en las mujeres a distintas edades (alrededor de los 45 a 55 años). Ocurre cuando disminuyen los estrógenos y la progesterona

Es una etapa que hay que pasar, aceptarla y hacer que todo fluya mejor. Debes aceptar que es una etapa más, tan valida como las demás y donde aprender a valorar el cuerpo de otra manera te va ayudar a entender y fluir con esta etapa maravillosa que se presenta. 

Es el momento donde las emociones están a flor de piel. 

Esta etapa es verdad que tiene inconvenientes, aunque conociendo tu cuerpo y controlando la mente es más fácil de sobrellevar: hábitos alimentarios, deporte, meditación...todo un nuevo aprendizaje.

Las deficiencias estrogénicas provoca una serie de cambios orgánicos en la piel que incluyen:

- El descenso de colágeno y elastina en la piel. Para ayudarla podemos contar con aliados como el ácido retinoico y la vitamina C entre otros, en tu centro de confianza y para aplicarlo en casa.

- Hay nuevos factores de hidratación (hay más sequedad). Por la noche utilizar un serum que restaure la epidermis y ayude a regenerarla. Hay que hidratar la piel diariamente y darse protección solar.

- Hay una reducción de las glándulas sebáceas y sudoríparas, además hay una activación de tamaño y reactividad de los vasos sanguíneos, que son los que hacen aparecer las pequeñas rojeces en cara y escote.

- Hay que mantener una dieta saludable rica en proteínas y vitaminas.

GLUTAMATO

El glutamato es un aminoácido no esencial, dado que se puede fabricar fácilmente a partir de otros compuestos. Su función en el sistema nervioso central consiste en facilitar y agilizar la comunicación entre las células nerviosas.

El glutamato monosódico (en forma de sal monosódica) se emplea de forma común en todos los alimentos procesados para intensificar su sabor.

En Japón se le llama "umami", que significa sabroso o delicioso.

Suele ser añadida en comidas procesadas, sopas, caldos, carnes procesadas, congelados, pizzas, snack..... Por poner un ejemplo, compras una bolsa de patatas que seguramente tendrá entre sus ingredientes este componente, que además de crear un poco de adicción, incita a seguir comiendo evitando que te encuentres saciado y no veas el fin de parar de comer. También pasa con algunas bebidas refrescantes, (que llevan este componente e incrementa el placer de beberla).

Además hace que los alimentos procesados parezcan más frescos de lo que son.

Se puede encontrar con distintos nombres:

E-621

GSM

Sal china

Ajinomoto

Umami

Entre otros

FISIOLOGÍA del ENVEJECIMIENTO CUTÁNEO

 

A nivel general nuestro organismo está en un constante cambio de estado de degradación y reparación permanente. Cuando envejecemos es debido a que ese equilibrio se rompe ya que los daños ocasionados sobrepasan la capacidad de reparación.

La piel tiene muchas capas, aunque a nivel general se dividen en tres:

EPIDERMIS (capa externa):

Contiene queratinocitos, melanocitos, y proteínas.

HIPODERMIS (capa subcutánea):

Contiene células cutáneas, células glandulares (sebáceas y sudoríparas), vasos sanguíneos y linfáticos. Está capa, suministra nutrientes a la epidermis.

DERMIS (cara subcutánea):

Contiene ligamentos y nervios cutáneos, grasa, vasos sanguíneos y linfáticos.

Cada capa contiene también tejido conectivo, con fibras de colágeno para dar soporte y fibras de elastina con el fin de proporcionar flexibilidad y fuerza.

LA PIEL

 

La piel manifiesta todas nuestras emociones, a través de ella manifiesta su malestar por las disfunciones internas y las agresiones externas (clima, atmósfera, polución...).

La piel es el mayor sistema del cuerpo actuando como barrera protectora que aísla al organismo, protege y contribuye a mantener íntegras sus estructuras.

La piel, está unida a todos los órganos internos de nuestro cuerpo a través de terminaciones nerviosas y otros anexos.

Cuando sufrimos estrés, nuestra piel puede reaccionar de distintas maneras: rojeces, picor, acné, prurito... No olvidemos que la piel y el sistema nervioso van unidos.

El deterioro biológico producido por causas naturales se presenta en forma de arrugas.

Las arrugas que llevan al envejecimiento de la piel es debido a que solemos ir perdiendo gradualmente en la dermis (capa profunda del tejido conjuntivo donde abundan fibras de colágeno y elastina), son las que dan la consistencia y elasticidad a la piel.

Pueden influir tanto factores externos (sol, polución...), cómo factores internos (principalmente la alimentación, al no llevar una dieta equilibrada hay una falta de vitaminas que hacen que nuestra piel se debilite, el alcohol y el tabaco también, al ser toxinas muy reactivas).

A medida que pasa el tiempo, se pierden tres elementos importantes para la piel:

- Colágeno: está fibra proteínica (fabricada por los fibroblastos, se encuentra en la capa más profunda),es la que aporta firmeza a la piel y la que provoca al perderse que se vuelva más fina

- Elastina: es la responsable de la elasticidad y de la resistencia

- Glicosaminoglicanos: son los que retienen la humedad (por ejemplo el ácido hialurónico)

MICROBIOTA INTESTINAL

 

Cada día toma mayor importancia cuidarse para mantener bien la salud, influye en la digestión, en el sistema inmune e incluso en el estado de ánimo.

¿Alguna vez te has puesto a analizar cuando vemos algún alimento que nos gusta (cómo salivamos) o como cuando tienes "mariposas en el estómago"?, eso es como se comunica tu intestino con tu cerebro.

La microbiota intestinal, tiene una gran cantidad de microorganismos: bacterias, virus, hongos y parásitos, esenciales para nuestra salud, son las que ayudan a proteger el organismo contra los invasores.

La gran parte de microorganismos los tenemos en el colon (que es la parte más larga del intestino grueso), aunque están repartidos por todo el recorrido intestinal, incluyendo el estómago también. Son los que ayudan a descomponer los hidratos de carbono, proteínas y azúcares en nutrientes útiles, es el que ayuda a procesar en fibra y lo convierte en alimento para la microbiota.

Cuando un colon está equilibrado produce grandes beneficios al organismo, por ejemplo en la vitamina K ( que interviene fundamentalmente en la coagulación de la sangre, en el metabolismo del calcio y en la mineralización ósea) y en el ácido fólico ( necesario para el crecimiento de células nuevas).

ALIMENTOS CON PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS

Los probióticos son microorganismos que ejercen una función beneficiosa, mientras que los prebióticos son como si fueran "el sustrato que los alimenta", como cuando buscamos abonar un jardín.

Los microorganismos tienen que estar vivos, para ayudar a estimular los jugos digestivos y las enzimas para que una correcta digestión sea posible. Por ejemplo: kéfir, yogur natural, chucrut, sopa de miso, aceitunas, pepinillos.

Los prebióticos, son sustancias que el intestino no digiere, pero que hacen que los microorganismos tengan el alimentos necesario que necesitan. Por ejemplo: ajo, cebolla, espárragos, achicoria, alcachofas...

Si mejoramos nuestra microbiota intestinal, mejoramos las funciones del organismo en general, ya que mejoramos a la vez el sistema inmune, responsable de luchar contra las infecciones y otro tipo de enfermedades.

ACEITE DE MENTA

 Propiedades:

Alivia la congestión (por ejemplo unas gotas con crema en el pecho)

Es antiinflamatorio (dolor de articulaciones y musculares)

Activa la circulación sanguínea, desinflama y refresca las piernas cansadas.

Mejora la nutrición de la raíz del cabello, estimula la microcirculación del cuerpo cabelludo, favorece el crecimiento capilar estimulando los folículos pilosos, atenúa la caída y le aporta mayor densidad. Reduce los picores, la caspa y la grasa.

Es antiséptico y microbiano, le aporta brillo.

Es analgésico, efectivo en dolores de cabeza y migrañas (cuando empieza a doler), en compresas o unas gotas dadas con un suave masaje en las sienes (si se combina con aceite esencial de lavanda mucho mejor).

ACIDO HIALURONICO (AH)

Es una molécula que se encuentra de forma natural en nuestra piel, articulaciones, músculos y otros componentes de organismo, por lo que se convierte en un ingrediente eficaz y de confianza, siendo difícil que produzca alergia.
Su función es ayudar a retener el agua de los tejidos (hasta mil veces su peso), actúa dando firmeza y elasticidad.
Como el cuerpo lo produce de manera natural, (al igual que otras sustancias como el colágeno), su producción comienza a decaer a medida que avanza la edad y el envejecimiento de la piel empieza a aparecer.

Beneficios:

- Excelente cómo agente hidratante

- Aumenta la elasticidad de la piel, ya que ayuda a generar colágeno que es el que aporta fuerza, rigidez y soporte a la piel.

Es una molécula que se encuentra de forma natural en nuestra piel, articulaciones, músculos y otros componentes de organismo, por lo que se convierte en un ingrediente eficaz y de confianza, siendo difícil que produzca alergia.
Su función es ayudar a retener el agua de los tejidos (hasta mil veces su peso), actúa dando firmeza y elasticidad.
Como el cuerpo lo produce de manera natural, (al igual que otras sustancias como el colágeno), su producción comienza a decaer a medida que avanza la edad y el envejecimiento de la piel empieza a aparecer.

Beneficios:

- Excelente cómo agente hidratante

- Aumenta la elasticidad de la piel, ya que ayuda a generar colágeno que es el que aporta fuerza, rigidez y soporte a la piel.

DIETA DETOX (Parte 2)

¿ Para quién está dirigida?

Puede ser práctica para todo el mundo.

Hay que tomar alimentos con propiedades diuréticas, purificantes y revitalizantes. Evitando los alimentos ricos en toxinas ( proteínas animales, grasas animales, productos industriales) y limitar el alcohol, el café,el azúcar y la sal, que son alimentos que cansan a nuestro organismo.

Se deben consumir alimentos lo más sanos posibles, ecológicos y de consumo responsable. Además de un estilo de vida saludable, así como dormir bien y hacer ejercicio.

La alimentación debe ser siempre saludable y equilibrada , donde evitemos alimentos que nos generen toxinas.

Durante una dieta Detox, el cuerpo no deja de depurar toxinas, lo que implica pérdida de agua, y por lo tanto algo de peso.

Plantas aromáticas Detox:

Romero, albahaca, menta y perejil

Alimentos Detox durante todo el año:

Ajo, cebolla, limón, mostaza, aguacate, legumbres secas.

"Información de la revista Cuerpo mente"

DIETA DETOX ( Parte 1)

Descubre las posibilidades que te ofrece.

¿Qué es la dieta Detox?

El término Detox, se refiere a una reacción metabólica en el organismo; esta reacción se desarrolla, sobre todo, a nivel del hígado. El hígado actúa como filtro en nuestro organismo, ya que elimina las sustancias toxicas para que no vuelvan a la circulación sanguínea y a las células. Estas toxinas pueden ser de origen alimentario (alcohol, aditivos industriales, grasas malas...), o pueden ser por la toma de medicamentos o incluso por el entorno exterior.

Sí la cantidad de toxinas es excesiva, el hígado se verá sobrecargado de trabajo, y no podrá realizar correctamente el filtrado, acumulando toxinas en nuestro cuerpo.

Es entonces cuando actúa la dieta Dètox!!!

¿ Para quién está dirigida?

Puede ser práctica para todo el mundo.

Hay que tomar alimentos con propiedades diuréticas, purificantes y revitalizantes. Evitando los alimentos ricos en toxinas ( proteínas animales, grasas animales, productos industriales) y limitar el alcohol, el café,el azúcar y la sal, que son alimentos que cansan a nuestro organismo.

Se deben consumir alimentos lo más sanos posibles, ecológicos y de consumo responsable. Además de un estilo de vida saludable, así como dormir bien y hacer ejercicio.

La alimentación debe ser siempre saludable y equilibrada , donde evitemos alimentos que nos generen toxinas.

Durante una dieta Detox, el cuerpo no deja de depurar toxinas, lo que implica pérdida de agua, y por lo tanto algo de peso.

Plantas aromáticas Detox:

Romero, albahaca, menta y perejil

Alimentos Detox durante todo el año:

Ajo, cebolla, limón, mostaza, aguacate, legumbres secas.

"Información de la revista Cuerpomente"

PROTECCIÓN FRENTE AL SOL

 

Llegan los meses de verano y a veces incrementamos nuestra exposición al sol, ya sea por el hecho simplemente de "ponernos morenos".

La exposición moderada al sol apetece e incluso es beneficiosa para la producción de vitamina D, la exposición excesiva puede ser perjudicial.

Hay que tener en cuenta:

- la hora del día en que se toma, ya sabemos que a mediodía (de 12 a 16H) la radiación solar es más elevada. Y aunque haya nubes, precaución.

- los tipos de piel

- proteger los ojos

- hay que tener precaución con las cremas solares, eso no nos hace invulnerables. Además que hay algunas que pueden derivar y causar problemas. Como por ejemplo las que contienen *benzofenonas (BP), o derivados del alcanfor, entre otros.

* ¿Qué es y para qué sirve la benzofenona?

La benzofenona-3 (oxibenzona) es una acetona aromática, se usa en muchos bloqueadores solares y en algunos otros productos para el cuidado personal.

MICROBIOTA INTESTINAL

 

La Microbiota, también conocida como flora intestinal es el conjunto de microorganismos vivos o bacterias que se encuentran en el intestino o tubo digestivo del organismo.

La existencia de esta microbiota es muy beneficiosa para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmune, el estado de ánimo y el buen estado de nuestra salud.

Se adquiere cuando nacemos y se mantiene estable más o menos hasta los 3 años, el problema empieza cuando la nutrición empieza a variar.

Las dietas, las infecciones, los antibióticos, el estrés...

Participa en la producción de energía y vitaminas

Regula el metabolismo, ya qué tiene la función de ayudar a digerir alimentos que no se ha podido en el intestino delgado o en el estómago.

Cuida del sistema inmune, lo regula y lo fortalece

Ayuda a mantener la mucosa a salvo de las agresiones de otros microorganismos

Regula la secreción de neurotransmisores intestinales (por ejemplo la insulina), importantes en procesos vitales

La Microbiota influye en la absorción de nutrientes y otros "asuntos" (lo que os conté ayer), pues seguro que lo que te voy a decir hoy te parece todavía más interesante.

De todos los microorganismos que viven en nuestro interior, algunos prefieren alimentarse de fibra, otros de hidratos de carbono (azúcar), otros de proteínas... Llevando una dieta equilibrada, los diferentes grupos de microorganismos se alimentan de forma adecuada manteniendo un equilibrio entre ellos beneficioso en nuestra salud, están todos en simbiosis.

- Pongo un ejemplo fácil para que lo entendáis:

Si nos alimentamos con demasiados hidratos de carbono (azúcar), sobrealimentamos a los microorganismos que se alimentan de ella. Al hacer esto matamos de hambre a los que se alimentan de fibra (vegetales y frutas). Al aumentar la proporción de los que se alimentan de hidratos de carbono el cuerpo responde y producirá una disbiosis (desequilibrio en la Microbiota) y cuando tengan hambre reclamarán más alimentos de ese tipo, y qué pasará , qué nos creará inflamación.

Para mejorar hay que ir cambiando los hábitos alimentarios poco a poco. Tomar alimentos con probióticos (chucrut, kéfir...), alimentos con fibra y así poder fortalecer todos los grupos microbianos beneficiosos. Además de realizar ejercicio físico para ayudar a la diversidad de bacterias que nos ayudan a metabolizar las grasas.

Las emociones y el estrés mental también influyen.

Así que cuidado con ellas, son capaces de elegir de que quieren alimentarse!!!

La dieta equilibrada, la actividad física, el control del estrés, además de las emociones nos ayudaran a mantener un equilibrio en la Microbiota que hará que mejore nuestra salud.

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