viernes, 9 de febrero de 2018

El respeto hacia ti mismo: así empieza la felicidad


Descubre cómo ser feliz mediante la práctica del respeto y el amor propio. ¡Es hora de consentirse!
Para tener una vida feliz es importante conocerse bien y tener amor propio pero… ¿qué más implica? La respuesta es muy sencilla: respeto hacia ti mismo. No obstante este no siempre es fácil de desarrollar hoy en día.
Existen muchas variables que pueden autosabotearnos y es importante saber abrirse paso entre ellas para poder lograr aceptarse y respetarse.
Esto implica que no solo se trata de apreciar nuestros esfuerzos sino de saber discernir más allá de las dificultades qué es lo que realmente nos beneficia y qué no. En otras palabras, el respeto también incluye saber cuidar y aprovechar nuestro potencial.
Muchas personas se pierden en este camino. Se trata de algo muy común y, para nada, condenable. De hecho, a través de las adversidades muchas personas han logrado reencontrarse a sí mismas y valorarse positivamente frente al espejo, sin caer en el autodesprecio.

¿Por qué es necesario el respeto hacia ti mismo?

Cuidar nuestra autoestima
La falta de confianza, seguridad, amor y respeto tiene consecuencias sobre las personas. Igualmente, un mal concepto de respeto hacia ti mismo puede ser perjudicial.
El respeto hacia ti mismo no tiene nada que ver con la prepotencia, el narcisismo o el egocentrismo. Al contrario, se refiere al estado de equilibrio físico y metal que nos invita a procurar nuestra propia felicidad. Y lo mejor de esto, es que se contagia.
Una persona que siente amor y respeto hacia sí misma promueve un entorno saludable en el cual otras personas tienen la oportunidad de inspirarse a crecer.

¿Qué sucede si no te amas o respetas a ti mismo?

La vida consiste en aprender a vivir con uno mismo, amarse, tenerse estima y respetarse. El hecho de sacrificar estos valores acaba por hacer el camino de la vida casi intolerable, aguantando y sosteniendo situaciones sin apreciarlas realmente.
Pues en la misma medida en la que se va perdiendo el amor y la consideración por uno mismo, las personas acaban por dejar a un lado sus necesidades y emociones para vivir el día a día con problemas, y sin gracia alguna.

Signos que demuestran falta de respeto y amor propio:

  • Síntomas de inferioridad.
  • Dependencia emocional a otras personas.
  • Inseguridad al realizar cualquier actividad.
  • Dificultad para negarse ante situaciones que le hieren.
  • Desconfianza consigo mismo y las personas a su alrededor.
  • Suele compararse a sí misma con personas que tienen mayores habilidades.
Por estas pequeñas y fuertes razones se ha vuelto muy necesario trabajar en la autoestima y el respeto hacia ti mismo, buscando así una concienciación de la realidad y, por consiguiente, el amor propio.
Aunque el hecho de haber pasado tanto tiempo sin saber lo que realmente significa el amor y respeto propio puede llegar a hacer difícil la tarea de volverlo a hacer, todo tiene solución.
Al seguir las claves que te brindamos a continuación, con constancia y dedicación, te será posible conseguirlo. ¡Anímate!

Claves para respetarte a ti mismo

Aprender de los errores

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Uno de los puntos más sanos para cualquier persona es aprender de los errores e incluso reírse de ellos; nada se gana tratando de enfrentar la vida culpándose a uno mismo por haber fallado.

Aceptar cada virtud y debilidad

Es importante la aceptación de virtudes y debilidades, llenarse con cada cosa que se hace bien o mal; de esta manera existirá la posibilidad de verse a uno mismo tal cual se es.

Escucharse a sí mismo

Escucharse a sí mismo
En un mundo tan ruidoso hay que tomarse el tiempo para escucharse a sí mismo; y tomar conciencia sobre cada palabra y acción que hacemos y decimos cada día.
Aunque en un principio puede llegar a ser extremadamente difícil, cuando se aprende a escuchar se abren las puertas que facilitan cosas como la auto descripción, el respeto y el amor propio.

Diferenciar entre el egoísmo y el amor

Existe una gran cantidad de diferencias entre las personas egoístas y las que tienen amor por sí mismas. Mientras el egoísmo es querer y desear todo para sí mismo, el amor propio consiste en saber qué es lo que se requiere para ser feliz, sin alterar la vida de los demás.
Una vez se encuentra amor propio, también se encontrará el equilibrio y la salud emocional que tanto se necesita.

Auto valorarse

Auto valorarse
Cada persona es un planeta único e inigualable que está lleno de individualidades y posibilidades para ofrecer al mundo exterior. Es importante valorar todas las cosas que se tienen para ofrecer, siendo comprensivo y paciente con uno mismo; la clave está en saber sacar lo mejor de nosotros mismos.

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jueves, 8 de febrero de 2018

Cómo preparar una deliciosa mayonesa vegana


La mayonesa vegana es muy recomendable para aquellas personas alérgicas a ciertos ingredientes y también para aquellos que desean llevar una dieta más saludable.
La mayonesa vegana es elaborada exclusivamente con ingredientes vegetales. Razón por la cual el huevo o la leche se sustituyen por otros ingredientes, como las bebidas vegetales.
Su preparación es realmente muy sencilla y existen varias recetas, con ingredientes diferentes. Cada una de dichas recetas produce un resultado ligeramente distinto en cuanto a texturas y consistencia, pero siguen siendo cien por cien naturales.

Mayonesa vegana con leche de soja y aceite de oliva

Mascarilla de mayonesa y huevo para dar un extra de nutrición
Esta es una receta ligera y suave. La puedes usar inediatamente después de hacer. Resulta una opción muy buena para acompañar ensaladas o para untar un sándwich.

Ingredientes

  • 1/2 ajo picado.
  • 1 taza de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de zumo de limón.
  • 1 cucharada de perejil fresco picado.
  • 1/2 taza de bebida de soja o almendras.
  • Una pizca de sal marina.
  • Una pizca de mostaza molida a gusto o 1/2 cucharadita de mostaza preparada.

Preparación

  • Agrega en la licuadora la bebida de soja y el zumo de limón. Mezcla durante 30 segundos.
  • Mientras mezclas, agrega lentamente el aceite hasta notar que se espesa.
  • Añade la sal, mostaza, perejil y mezcla muy bien.
  • Prueba la mezcla para saber si es necesario o no ajustar la sazón.
  • Recuerda que puedes agregar opcionalmente los elementos que quieras: chile, morrón, pimienta.

Mayonesa vegana con patatas

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Esta mayonesa es liviana, aunque más densa que la anterior, ya que su ingrediente principal es la patata.  Este tubérculo le brindará un sabor mucho más fuerte a la mezcla.

Ingredientes

  • Aceite de girasol.
  • Pimienta.
  • Orégano.
  • Sal al gusto.
  • 1 diente de ajo.
  • Zumo de limón.
  • 1 patata grande.
  • Agua al gusto (depende de si te gusta que la mezcla resulte más líquida o más espesa).

Preparación

  • Pela la patata y ponla a cocer en el agua.
  • Una vez cocida, coloca la patata en una juguera.
  • Añade el diente de ajo, el orégano, la pimienta y una pizca de sal.
  • Mantén a fuego bajo y agrega el aceite poco a poco.
  • Cuando la mezcla está compacta deja de agregar aceite y agrega agua mediante el mismo procedimiento; es decir, poco a poco.
  • Recuerda realizar tramos de 5 segundos hasta que la mezcla quede suave y delgada.
  • Agrega limón (al gusto) con mucho cuidado, ya que si se agrega en exceso a la mezcla, se corta (como ocurre con la mayonesa tradicional).
  • Le puedes agregar cilantro, albahaca, perejil, y crear deliciosos sabores personalizados.

Consejos para hacer mayonesa vegana

Prepara tu propia mayonesa
  1. Las batidoras de mano y los recipientes de vidrio son los mejores aliados para estas recetas.
  2. Puedes usar la batidora de pie o el procesador. Para hacer cantidades pequeñas es mejor utilizar el mezclador de mano.
  3. Se recomienda utilizar una bebida de soja que no sea dulce azucarada o con sabores adicionales (vainilla, chocolate, etcétera).
  4. El aceite que sea de girasol u otro de sabor neutro.
  5. El aceite de oliva le da un sabor demasiado fuerte y picante. Por lo tanto, si quieres usar este, que sea en cantidades moderadas.
  6. Procura que los ingredientes estén a temperatura ambiente a la hora de preparar la mezcla.
  7. Añade poca cantidad de sal y ajo. Si te parece que le falta lo puedes añadir poco a poco, hasta que esté a tu gusto.
  8. Debes conservarla en la nevera y consumir en un lapso de tiempo breve.

¿Cuándo la mayonesa vegana se corta?

  • Al batir y parar varias veces.
  • Por exceso de frío o calor.
  • Por exceso de aceite (suele ser la más común).
  • Cuando hay exceso de velocidad en el batido.
  • Cuando al batir, la mezcla no se espesa sino que parece cada vez más líquida y traslúcida.

Variaciones de la mayonesa

Mascarilla de mayonesa básica
A partir de una mayonesa vegana básica podemos inventar varios sabores y colores tan solo con agregar algunos elementos.
  • Para obtener un color morado o rosáceo se agrega un trocito de remolacha cocida.
  • Para obtener un color verde se utilizan espinacas cocidas. El resultado será una salsa verde de sabor suave.
  • Para obtener una salsa tártara vegetal se le puede añadir a la mezcla: alcaparras, aceitunas, pepinillos y cebolla.
  • Para obtener una salsa rosa basta con agregarle a la mezcla un poco de ketchup.

Usos recomendados

  • Para las ensaladas. En lugar de aceite y vinagre.
  • Para sandwiches, hamburguesas, bocadillos.
  • Para acompañar platos de picar como: tortillas, canapés, croquetas, pakoras.
  • Rebozado para verduras y preparados al horno.
  • Como salsa base para pizzas (en lugar de salsa de tomate).
Preparar la mayonesa casera nos permite crear mezclas personalizadas y disfrutar de una amplia variedad de alimentos naturales y sanos.

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miércoles, 7 de febrero de 2018

El tratamiento del mal humor


¿Sabías que para acabar con el mal humor basta con cambiar nuestra actitud ante la vida y aprender a centrarnos más en nosotros mismos y en nuestro bienestar?
En la actualidad las personas se ven afectadas por una extensa variedad de problemas, sean estos sociales, económicos o culturales.
Estos les hacen sufrir de un mal humor casi inquebrantable. No obstante, aunque muchos no lo crean, existe un tratamiento del mal humor para cada uno.
Igual que sucede para cualquier enfermedad, el hecho de sentirse triste, enojado, ansioso, cansado, deprimido o molesto puede causar síntomas físicos y psicológicos dentro del cuerpo, que pueden afectar así la salud y bienestar.
No obstante, existen maneras para aliviar y eliminar estos problemas, y sobre todo, el del mal humor.

¿Cómo determinar si se sufre de mal humor?

El hecho de sufrir de mal humor implica más que una cara disgustada. Para determinar si realmente se padece este problema desagradable problema, se debe prestar extrema atención ante los siguientes síntomas:
  • Enfado sin motivos mayores.
  • Síntomas de malestar, con o no compañía.
  • Incapacidad de escuchar los problemas ajenos.
  • Disconformidad, intolerancia e individualidad.
  • Pesimismo constante.
  • Enormes desequilibrios emocionales y energías negativas.
  • Dificultad en el trato.
La mayor parte del tiempo estos síntomas son señales de que se sufre de mal humor. Además, esto puede agravarse si no se busca una solución personal o terapéutica.

¿Cuál es el tratamiento del mal humor?

Cambios en el humor
Cuando se habla de tratamiento del mal humor no se hace referencia exactamente a medicación constante durante cierta cantidad de tiempo. Por el contrario, se trata de cambiar diferentes aspectos en la vida de la persona que lo sufre.
De esta manera no solo se generará una solución, también se creará una nueva rutina, completamente saludable y feliz.
Entre los cambios necesarios para aliviar estos problemas se encuentran:

Reservar un tiempo propio

Todas las personas requieren de un tiempo propio durante el día, sea este a primera hora de la mañana, media tarde o al final de la noche.
Estos momentos deben ser utilizados para meditar sobre las actitudes propias y respirar con tranquilidad sin nadie que perturbe el momento.

Estar atentos ante las situaciones que nos molestan

Es importante darse cuenta de cuáles son las situaciones que causan el malhumor y tratar de encontrar una solución o distracción.
Entre las actividades recomendadas para aliviarlo encontramos:
  • Meditación
  • Ejercicio
  • Escuchar música
  • Bailar
  • Cocinar
  • Caminar
Además, también es importante evitar caer en las mismas situaciones repetidamente.

Controlar los impulsos

Cambios de humor extremos
Para aquellos que buscan el tratamiento del mal humor, este punto es de enorme importancia.
Las personas que sufren de este problema suelen tratar de enfrentar los obstáculos mediante gritos y discusiones, y se ven aún más frustradas cuando fracasan en el intento.
De esta manera, la mejor forma de evitar esta sensación es controlando y eliminando estos impulsos. Así, se debe procurar lidiar con las dificultades mediante la comunicación y serenidad.

Ser agradecidos

Uno de los mayores problemas que tiene alguien  que sufre de mal humores no poder notar las cosas buenas que le ofrece la vida, incluyendo a las personas que lo rodean.
Es preciso aprender a ser agradecidos, no solo para encontrar felicidad en las pequeñas cosas: también se conseguirá cambiar la perspectiva de vida y mejorará considerablemente el estado de ánimo.

Aplicar el optimismo

Por lo general, las personas que sufren de mal humor presentan sentimientos constantes de frustración y desesperanza por no ser lo suficientemente optimistas ante las situaciones de la vida.
Cambiar esta perspectiva puede, además de mejorar significativamente cada aspecto desagradable, ayudarnos a disfrutar aún más de la vida.

Evitar la hiperactividad mental

Cuál es el mejor momento del día para hacer ejercicio
Pensar siempre en las cosas desagradables afecta negativamente la salud de cualquier persona, pues acaban encontrándose con una enorme cantidad de pensamientos negativos.
Para mejorar este punto es recomendable mantener la mente ocupada con actividades diarias que satisfagan esta necesidad y generen felicidad, tales como el baile o el ejercicio.

Amabilidad

Tratar de mantener un grado de tranquilidad y amabilidad durante el día puede ayudar a mejorar las actitudes y relaciones con las personas que nos rodean.
El hecho de hacerlo constantemente acabará por convertirse en rutina, evitando así las dificultades que sufrías antes.

Perdonar

Por lo general, las personas que sufren de mal humor suelen sentirse ofendidos constantemente por los comentarios inofensivos de las personas que los rodean.
Por ello es necesario aprender a escuchar, entender y perdonar.

Cuidar de uno mismo

Todas las personas requieren cuidar de sí mismos para conocerse. Así consiguen evitar los sentimientos negativos y se mantienen en un estado saludable de felicidad.

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