Los 10 aditivos en la comida procesada que debes evitar

Cuando tomamos alimentos preparados lo que tenemos que tener en cuenta son los aditivos que llevan: cuáles son, dónde se encuentran y cómo nos afectan.

1. Edulcorantes artificiales

- Aspartamo, (E951), más popularmente conocidas como NutraSweet y Equal, a menudo se encuentran en los alimentos etiquetados como “dieta” o “sin azúcar”. El aspartamo se cree que es cancerígeno y es responsable de más informes de reacciones adversas que todos los demás alimentos y aditivos de alimentos combinados. El aspartamo no es tu amigo. El aspartamo es una neurotoxina y carcinógeno. Afectar a memoria a corto plazo, los componentes de este edulcorante tóxico pueden dar lugar a una amplia variedad de enfermedades incluyendo tumores cerebrales, enfermedades como el linfoma, diabetes, esclerosis múltiple, Parkinson, Alzheimer, la fibromialgia y trastornos emocionales como los ataques de depresión y ansiedad, mareos, dolores de cabeza, náuseas, confusión mental, migrañas y convulsiones.

El acesulfame-K, un edulcorante artificial relativamente nuevo se encuentran en productos para hornear, la goma y gelatina, no ha sido probado y se ha relacionado con tumores de riñón. Se encuentra en: refrescos de dieta o sin azúcar, Diet Coke, Coca-Cola Zero, gelatina , postres, chicle sin azúcar, mezclas para bebidas, productos para hornear, edulcorantes de mesa, cereales, Kool-Aid, té helado, vitaminas masticables, pasta de dientes.

2. Jarabe de fructosa de maíz

Es un edulcorante artificial altamente refinado que se ha convertido en la principal fuente de calorías en Estados Unidos. Se encuentra en alimentos casi todos procesados. Influye en los kilos más rápido que cualquier otro ingrediente, aumenta el colesterol LDL (“malo”) y contribuye al desarrollo de la diabetes y el daño a los tejidos, entre otros efectos nocivos. Se encuentra en los alimentos más procesados, panes, dulces, yogures con sabor, aderezos para ensaladas, verduras enlatadas, cereales.

3. Glutamato monosódico (MSG / E621)

MSG es un aminoácido utilizado como potenciador del sabor en sopas, aderezos para ensaladas, papas fritas, platos congelados y alimentos de muchos restaurantes. MSG se conoce como un excitotoxina, una sustancia que sobreexcita células hasta el punto de daño o la muerte. Los estudios demuestran que el consumo regular de MSG puede dar lugar a efectos secundarios adversos, que incluyen la depresión, desorientación, daño ocular, fatiga, dolores de cabeza, y la obesidad. MSG efectos de las vías neurológicas del cerebro y desactiva el “estoy lleno” , función que explica los efectos del aumento de peso. Se encuentra en: comida china(Síndrome de restaurante chino) muchos aperitivos, patatas fritas, galletas, condimentos, la mayoría de los productos de sopa Campbell, comidas congeladas, carnes frías.

4. Grasas trans

Las grasas trans se utilizan para mejorar y extender la vida útil de los alimentos y se encuentran entre las sustancias más peligrosas que se pueden consumir. Se encuentra en alimentos fritos rápidos y algunos alimentos procesados a base de margarina o aceites vegetales parcialmente hidrogenados. Las grasas trans se forman por un proceso llamado hidrogenación. Numerosos estudios demuestran que las grasas trans aumentan los niveles de colesterol LDL, mientras que disminuye el colesterol HDL (“colesterol bueno”), aumentan el riesgo de ataques cardíacos, enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares, y contribuye al aumento de la inflamación, la diabetes y otros problemas de salud. Aceites y grasas están prohibidas en el mercado danés si contienen ácidos grasos trans superior al 2 por ciento, una medida que prohíbe efectivamente aceites parcialmente hidrogenados. Se encuentran en margarina, patatas fritas y galletas, productos de panadería, comidas rápidas.

5. Colorantes alimentarios

Los estudios demuestran que los colorantes artificiales que se encuentran en refrescos, zumos de frutas y aderezos para ensaladas, pueden contribuir a los problemas de comportamiento en los niños y dan lugar a una reducción significativa en el coeficiente intelectual. Los estudios en animales han vinculado otros colorantes de alimentos para el cáncer. Cuidado con estos: Azul # 1 y # 2 Blue (E133) – prohibido en Noruega, Finlandia y Francia. Puede causar daño en los cromosomas que se encuentra en: dulces, cereales, refrescos, bebidas deportivas y alimentos para mascotas. colorante rojo # 3 (también rojo # 40) (E124) – Prohibido en 1990 después de 8 años de debate por el uso en muchos alimentos y productos cosméticos. Se ha demostrado que causa cáncer de la tiroides y el daño cromosómico en los animales de laboratorio, también pueden interferir con la transmisión nerviosa del cerebro. Se encuentra en: cóctel de frutas, cerezas al marrasquino, la mezcla de pastel de cereza, helado, dulces, productos de panadería y muchos más sitios. Amarillo # 6 (E110) y amarillo tartrazina (E102) – prohibidos en Noruega y Suecia. Aumenta los tumores de la glándula suprarrenal en animales de laboratorio, puede causar daño cromosómico. Se encuentra en: queso americano, macarrones y queso, dulces y bebidas gaseosas, limonada y más.

6. Sulfito de sodio (E221)

Conservante utilizado en la elaboración del vino y otros alimentos procesados. Según la FDA, aproximadamente una de cada 100 personas es sensible a los sulfitos en los alimentos. La mayoría de estos individuos son asmáticos, lo que sugiere un vínculo entre el asma y los sulfitos. Las personas que son sensibles al sulfito pueden experimentar dolores de cabeza, problemas respiratorios y erupciones cutáneas. En los casos graves, a los sulfitos pueden causar la muerte por el cierre de la vía aérea por completo, dando lugar a un paro cardíaco. Se encuentra en: el vino y los frutos secos.

7. El nitrato de sodio / nitrito de sodio

Nitrato de sodio (o nitrito de sodio) se usa como conservante, colorante y saborizante en tocino, jamón, perros calientes, embutidos, carne en conserva, el pescado ahumado y otras carnes procesadas. Este ingrediente, que suena inofensivo, es en realidad altamente cancerígeno, una vez que entra en el sistema digestivo humano. Allí, se forma una variedad de compuestos de nitrosamina que entrar en el torrente sanguíneo y causar estragos con un número de órganos internos: el hígado y el páncreas en particular. El nitrito de sodio es ampliamente considerado como un ingrediente tóxico, y el USDA en realidad trató de prohibir este aditivo en la década de 1970, pero fue vetado por los fabricantes de alimentos que se quejaron de que no tenían otra alternativa para la conservación de los productos envasados en carne. ¿Por qué todavía se usa? Simple: este producto químico hace que la carne coja un color rojo brillante. En realidad es un fijador de color, y hace que la carne muerta parezca fresca y vibrante. Se encuentra en: salchichas, tocino, jamón, fiambres, embutidos, carne en conserva, pescado ahumado o cualquier otro tipo de carne procesada.

8. BHA y BHT (E320)

Butilhidroxianisol (BHA) y hydrozyttoluene butilado (BHT) son conservantes que se encuentran en los cereales, goma de mascar, papas fritas, y los aceites vegetales. Este conservante común mantiene los alimentos de cambiar de color, cambiar el sabor o se vuelva rancio. Efectos del sistema neurológico del cerebro, altera el comportamiento y tiene potencial de causar cáncer. BHA y BHT son oxidantes que causan cáncer se forman compuestos reactivos en su cuerpo. Se encuentra en: patatas fritas, chicles, cereales, salchichas congeladas, arroz enriquecido, manteca de cerdo, manteca, dulces, gelatinas.

9. Dióxido de azufre (E220)

La FDA ha prohibido su uso en frutas y verduras crudas. Las reacciones adversas incluyen: problemas bronquiales en particular en las zonas propensas al asma, hipotensión (presión arterial baja), rubor sensación de hormigueo o shock anafiláctico. También destruye las vitaminas B1 y E. No se recomienda su consumo por los niños. La Organización Internacional del Trabajo dice que para evitar el E220 si usted sufre de bronquitis conjuntivitis, enfisema, asma bronquial, o enfermedad cardiovascular. Se encuentra en: cerveza, refrescos, frutas secas, jugos, licores, vino, vinagre, y productos de patata.

10. Bromato de potasio

Un aditivo que se utiliza para mantener el pan esponjoso, dorado, suave, con volumen y evitar que se endurezca. Distintos estudios probaron que provoca cáncer en un período de tiempo relativamente corto, por lo que se dejó de comercializar en muchos países. Pero aun se utiliza en ciertos lugares del mundo.

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Me va a estallar la cabeza¡

¡Qué jaqueca! ¡Vaya migraña que tengo!  ¡Me va a estallar la cabeza¡

Muchos hemos sentido estos horribles dolores de cabeza, en muchas ocasiones incapacitantes para el trabajo por su intensidad.

La jaqueca o migraña desgraciadamente es muy frecuente sobre todo en mujeres, normalmente el dolor va acompañado de trastornos visuales, hipersensibilidad a la luz, nauseas o incluso vómitos y en ocasiones sensación de hormigueo en boca y cara.

La migraña ocurre cuando la cabeza está siendo irrigada con más sangre de la normal, lo cual puede generar síntomas de advertencia, antes de que inicie la pesadez y ese dolor intenso característico de la migraña.

La actividad cerebral anormal genera que las vías nerviosas y los químicos que se estimulan en el cerebro se alteren.

Los que las padecemos ya las vemos venir en cuanto notamos los primeros síntomas,  pero qué factores las provocan,  pueden ser varios: ayuno,  desajustes del sueño, estrés, ansiedad, problemas emocionales, la bajada de los niveles de estrógenos, por eso previamente a la menstruación muchas padecemos de jaquecas, así como los cambios de presión atmosférica, quién no ha dicho, “me duele la cabeza, va a cambiar el tiempo”.

Actualmente hay estudios que están investigando la relación de la histamina como origen desencadenante de la enfermedad.

Las terapias complementarias buscan prevenir las crisis y nunca van a contradecir las pautas médicas.

Las terapias naturales centrándose en la prevención evitarán la ingesta excesiva de medicamentos y van orientadas a promover hábitos de vida saludable y ordenada,  intentar que el propio paciente tome conciencia de los factores que la provocan, cuándo y cómo, la meditación o ejercicios relajantes como el yoga o el tai-chi, éstos disminuyen el estrés y la ansiedad que en muchas ocasiones provocan las crisis; técnicas de masaje, de facioterapia, o la reeducación alimentaria y el tratamiento dietético, hay que evitar las bebidas alcohólicas fermentadas (sidra, vino o cerveza), los quesos curados, la leche, las carnes rojas, embutidos tipo paté, sobrasada, chorizo, salchichón, salami, ahumados, etc., conservas, sobretodo de pescado, algunas verduras como la berenjena, champiñones, espinacas, aguacates o tomates, algunas frutas como la piña, papaya o el plátano, el vinagre, los precocinados por su contenido en glutamato y edulcorantes como el aspartamo. En la dieta deben predominar los vegetales crudos y al vapor, cítricos en ayunas y el consumo de productos que ayuden al sistema nervioso, como la levadura de cerveza, la chía, el aceite de oliva extra-virgen, las almendras y nueces, etc. Es recomendable beber infusión de manzanilla, hierbabuena, pasiflora, jenjibre, valeriana o limón, todas ellas relajantes y depurativas. El jengibre tiene además la propiedad de ser desinflamante, lo cual es muy útil en casos de migraña fuerte.

Desde la Medicina Tradicional China se trata el desequilibrio orgánico y el bloqueo de meridianos energéticos, con acupuntura ayudamos al organismo a alcanzar el equilibrio, aliviando el dolor y las crisis.

http://tusterapiasnaturales.blogspot.com.es/2013/11/me-va-estallar-la-cabeza.html

CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN PARA UNA PIEL RADIANTE

NUESTRA ALIMENTACIÓN INFLUYE DIRECTAMENTE EN LA PIEL.
Hoy os voy a contar como mejorar su aspecto.

- AGUA: Beber al menos 8 vasos de agua al día. Beber también ayuda a regular la cantidad de grasa en la      piel.

- VITAMINA C: Una vitamina que es esencial para la formación de colágeno, se encuentra en frutas como    la mandarina, la naranja, el limón, la fresa, el kiwi, la frambuesa, la grosella, etc. Ya que tienen un alto            poder antioxidante, ayudando a prevenir el daño de los radicales libres. Y no nos olvidemos de las               VERDURAS (verde oscuro), como el brócoli y la espinaca por ejemplo que son ricas en LUTEÍNA que     estimula la elasticidad y la hidratación de la piel.

- VITAMINA A: Es una vitamina de las más importantes para la piel, pues ayuda a que esté más suave y        uniforme. Se encuentran sobre todo en el pescado y las verduras de color naranja y rojo, como la                zanahoria y la calabaza. Los alimentos naranjas y amarillos son ricos en betacarotenos (flavanoides), una      vez ingeridos se transforman en el hígado y en el intestino delgado en vitamina A.

- VITAMINA E: Es un poderoso antioxidante, protege la piel de los rayos solares. Se encuentra en los          aceites de primera presión en frío y en los frutos secos como las almendras y las nueces (que protegen la      piel de químicos y otras toxinas.

- PROTEÍNAS: Son indispensables en la regeneración de los tejidos. Es mejor consumir pescado (salmón,   sardinas, caballa, atún, trucha) ya que son además una fuente de aceites omega 3 que ayudan a reducir la     inflamación que causan los radicales libres, nos aportan elasticidad, hidratando la piel y manteniendola           firme.

- AGUACATE: Tiene una  gran cantidad de propiedades como aceites esenciales y vitamina B que actúa       como nutrientes para la piel.

- FIBRA: La fibra la obtenemos de los cereales integrales, de las verduras y frutas (sobre todo de la               manzana).

-CAFÉ, TÉ, ALCOHOL: Minimizar su consumo.

¿Cómo mejorar la Fibromialgia?

10/02/2014

Recibimos constantemente muchas consultas pidiéndonos ayuda sobre la fibromialgia. En este pequeño extracto, no informamos de como curarla, solo de como en algunos casos las personas que sufren fibromialgia mejoran.

La fibromialgia es un trastorno que causa dolores musculares y fatiga (cansancio). Las personas con fibromialgia tienen “puntos hipersensibles” en el cuerpo. Estos se encuentran en áreas como: el cuello, los hombros, la espalda, las caderas, los brazos y las piernas. Los puntos hipersensibles duelen al presionarlos.

Las personas que padecen de fibromialgia pueden también tener otros síntomas, tales como:

• Dificultad para dormir
• Rigidez por la mañana
• Dolores de cabeza
• Periodos menstruales dolorosos
• Sensación de hormigueo o adormecimiento en las manos y los pies
• Falta de memoria o dificultad para concentrarse (a estos lapsos de memoria a veces se les llama “fibroneblina”).

En realidad no se sabe el origen del problema y Ana Mª Lajusticia suele decir que, si no se conoce la causa, no se sabe la solución.

Ahora bien, hay muchas personas que a la fibromialgia se une una artrosis y, por lo tanto, si mejora este segundo problema se encuentran más aliviadas. Así que es recomendable que tomen colágeno con magnesio en los desayunos y cenas y, si tienen contracturas, magnesio  en cualquiera de sus formas (Cloruro, Carbonato, Lactato o Magnesio total) en las comidas.

Nos hemos encontrado con personas que nos explican que han mejorado sus sintomas. Prueben tomando una o dos cucharillas de carbonato magnésico al día con zumos de frutas o yogures.  Si la persona tiene artrosis además que añada entre 4 y 6 comprimidos de colágeno con magnesio en el desayuno.

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Levadura de cerveza

Las levaduras son hongos microscópicos presentes en el aire que se concentran sobre todo en las frutas y los cereales. Existen muchos tipos de levadura que fermentan distintos productos: Cerveza, vino, pan, kéfir, etc. Las de cerveza son variedades seleccionadas de Scharomyces cerevisiae, hongos que fermentan la malta al multiplicarse sobre ella y consumir sus azúcares, los cuales transforman en alcohol y dióxido de carbono con desprendimiento de calor.
Para una persona sana, la levadura de cerveza es una excelente fuente para cubrir las demandas de vitaminas, minerales, oligoelementos, proteínas y aminoácidos esenciales.
El conjunto de sustancias activas o vitales es importante para:

• El metabolismo energético (transformación de proteínas, grasas y glúcidos).
• El crecimiento y las funciones musculares.
• La formación de las proteínas de los núcleos celulares portadores de las informaciones genéticas.
• Por su gran contenido en vitaminas del grupo B, es importante en las funciones del sistema nervioso, la vesícula biliar y el hígado.
• La formación de glóbulos rojos.
• Para la piel, el cabello y las uñas.

Como concentrado de sustancias nutritivas y activas la levadura es un excelente complemento alimentario con efectos beneficiosos para la salud y especialmente indicada para:

• Las personas que llevan acabo una actividad física o psíquica muy intensa, dado que la levadura incrementa el rendimiento físico y beneficia el rendimiento psíquico.
• Los estudiantes y jóvenes en formación profesional, por eliminarse los obstáculos de desarrollo y acelerarse los procesos psíquicos, lo cual influye sobre el rendimiento académico y laboral.
• Las personas mayores, en las que una activación de los procesos metabólicos conduce a un mayor bienestar y a un mejor rendimiento.
• Los deportistas de competición, que, gracias a una mayor obtención de energía y a una mejor eliminación  de los residuos metabólicos en el hígado, consiguen más elevados rendimientos.

En la aplicación de la levadura con fines terapéuticos se aconsejan últimamente diversos preparados en seco y además la levadura de cerveza “viva”, que por su escasa durabilidad se conserva con sustancias portadoras de vitamina C.
Hay que hacer constar que la levadura de cerveza se digiere en el tracto intestinal, con lo que se pueden absorber sus vitaminas, minerales y oligoelementos.

Composición de la levadura de cerveza

• Proteínas: El 33% de su peso está formado por proteínas de alta calidad biológica.
• Vitaminas: Todas las del grupo B, incluyendo pequeñas cantidades de B12. Contiene también vitamina D.
• Minerales y oligoelementos: Todos ellos están presentes en mayor o menor cantidad. Destacan el selenio (antioxidante y anticancerígeno) y el cromo (su carencia favorece la aparición de diabetes y arteriosclerosis).
• Ácido alfa-lipólico, potente antioxidante.

Indicaciones terapéuticas de la levadura de cerveza

• Corazón, enfermedades cardiacas y circulatorias.
• Trastornos digestivos y enfermedades gastrointestinales.
• Trastornos en las glándulas endocrinas.
• Enfermedades de los riñones y la vejiga. Afecciones hepáticas y de la piel.
• Impresionantes resultados en el acné vulgar y furunculosis.
• Estados de carencia vitamínica, especialmente en embarazadas.
• Intoxicaciones de la sangre.
• Diabetes, obesidad, jaquecas, neuralgias.
• Trastornos funcionales del sistema linfático.

Inconvenientes de la levadura de cerveza

• Puede alterar la flora intestinal, produciendo flatulencia y diarrea. Está contraindicado su uso en caso de enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.
• Contraindicada en caso de infección por levaduras, como la Candida albicans causante de la candidiasis.
• Sabor amargo un poco desagradable para paladares exigentes. Exsisten algunas presentaciones comerciales desamargadas.

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Publicado por kedulash Alimentación, Alim

TRATAMIENTOS Y TERAPIAS EN MEDICINA NATURAL

Os voy a contar todas las terapias naturales que hacemos en Centro de Estética y Terapias Lucía para que  tod@s tengáis unos conocimientos de las cosas que os podemos ofrecer para ayudar a mejorar vuestra calidad de vida.

 - KINESIOLOGÍA HOLÍSTICA: Identifica factores que bloquean los procesos naturales de sanación        del cuerpo, mediante un test muscular, buscando siempre la raíz del problema.

- PAR BIOMAGNÉTICO:  Métodos terapéuticos que utiliza imanes para restablecer el pH del organismo   y   recuperar la salud.

- AURICULOTERAPIA: Terapia que estimula diferentes puntos reflejos en el pabellón auricular.

- NATUROPATÍA: Se basa en el uso de productos naturales más que en medicamentos para el                    tratamiento de los desequilibrios que afectan a la salud de las personas. 

- FLORES DE BACH: Con esta terapia llegamos a la parte inconsciente (tanto a nivel mental y                     emocional),  a veces tenemos síntomas que no sabemos de donde vienen ni porque aparecen en un               momentos dado de nuestras vidas.

- REFLEXOLOGIA PODAL: Terapia que a través de suaves masajes en los pies (donde el cuerpo está      reflejado) tonifica órganos y otras partes del cuerpo.

- TÉCNICA METAMÓRFICA: Terapia que libera las energías que estaban reprimidas durante el                periodo prenatal, y como consecuencia también los procesos curativos de la mente, el cuerpo y el espíritu.

- TIC ( Técnica de liberación de los hemisferios cerebrales): Consiste en integrar el problema dentro de los     dos hemisferios cerebrales, para que la persona se encuentre en un estado de total equilibrio.

- EFT (Técnica de liberación emocional): Basada en puntos de acupuntura que tienen que ver con órganos y   emociones bloqueadas dentro de esos órganos.

- TEST DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS: Más de 300 alimentos para testar. Es importante      en algunas enfermedades saber si está afectando algún alimento al proceso curativo.

- QUIROMASAJE: Manipulaciones para tratar y relajar las tensiones que activan los mecanismos de           dolor.

Con todas estas terapias se puede mejorar la salud en:

- FIBROMIALGIA
- SQM
- JAQUECAS
- COLON IRRITABLE
- ALERGIAS
- ARTROSIS, ARTRITIS
- HERPES
- MALA DIGESTIÓN
- ESTREÑIMIENTO

Y otras muchas, si tienes alguna duda ponte en contacto con nosotras y te ayudamos.

Las Terapias Naturales se basan en el convencimiento de que el cuerpo a través de una pequeña ayuda posee un poder innato para curarse a si mismo, ya que el cuerpo siempre intenta encontrar su equilibrio.

Propiedades del jengibre

El jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos.

Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
4. Elimina el mareo y el vértigo
5. Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
6. Es un antidepresivo natural
7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protagladina
9. Previene el cáncer de colon y de ovario
10. Facilita la digestión.                                                                                                                     Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes.La única contraindicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. Así que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.

http://www.lahospederiadelsilencio.com/