Para que nuestras células trabajen de forma correcta y apropiada su PH debe ser ligeramente alcalino.
Después de haber terminado el proceso de digestión lo ingerido se descompone y pasa a ser materia asimilable por nuestro organismo, que dependiendo de la cantidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, etc. que posean determinarán la acidez o la alcalinidad residual.
Nuestro ph tiene tendencia a ser ácido debido a nuestra forma de vida y hábitos alimenticios
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