HÁBITOS ALIMENTARIOS

 

 

Algunos consejos para mantener unos hábitos alimentarios sanos que resulten fáciles.

• Masticar despacio y ensalivar bien los alimentos para evitar flatulencias, hinchazón y mal estar.
• Evitar la fruta de postre, mejor entre horas o sola en el desayuno.
• Come alimentos vivos en cada comida como semillas germinadas de alfalfa, pipas de girasol, fenogreco y trigo, son muy enzimáticos y fácil de digerir. Es recomendable comer el doble de crudo que de cocinado y a la vez bocado de uno, bocado de otro.
• No beber durante las comidas, si la dieta es hidratada no produce sensación de sed y los líquidos comiendo diluyen los jugos gástricos y dificultan la digestión.
• Evitar los azúcares refinados; azúcar blanco de remolacha o caña, dulces y pastas elaborados con harina blanca y azúcar, chocolates y mermeladas. Agotan las glándulas suprarrenales por sobreexcitación y debilita el sistema inmunitario.
• Reducir la toma de café todo lo posible; el café reduce la absorción de zinc, hierro, cromo y calcio que se pierde a través de la orina después de ingerir cafeína (diurético)
• Evitar consumir alcohol en exceso.
• Reducir el tabaco; estimula los jugos gástricos, invitando a comer.
• Preferir la carne blanca como pollo o pavo, una vez a la semana.
• Como fuente de grasas utilizar; aceites vegetales crudos y semillas (lino, sésamo, etc.)
• Preferir los lácteos fermentados, como yogurt o el kéfir.
• Reducir el consumo de sal de mesa, en su lugar utilizar sal marina gruesa, salsa de soja de calidad y sal de hierbas, en reducida cantidad.
• Si no hay hambre aprovechar para tomar sólo fruta, ensalada o un zumo natural, sobretodo por la noche.

Luisa Martín

Naturópata y diplomada en Herbodietética