10 alimentos ricos en selenio para retrasar el envejecimiento de forma natural

Incluir el selenio en nuestra dieta puede tener múltiples beneficios para nuestra salud. Las propiedades de este elemento son de sobra conocidas y te las contamos en este artículo.

El selenio es un mineral con un alto poder antioxidante. Esta virtud nos ayuda a prevenir el envejecimiento que causan los radicales libres, tanto a nivel externo como interno.

En este artículo te damos a conocer los 10 alimentos de origen vegetal más ricos en selenio y que puedes incluir en tu dieta, ya no solo por sus propiedades, sino porque son muy económicos.

Selenio para retrasar el envejecimiento

Entre los múltiples beneficios del selenio destacan:

• El selenio nos ayuda a combatir los radicales libres que nos hacen envejecer.
• Favorece la correcta metabolización de las grasas.
• Estimula y ayuda al sistema inmunitario.

La falta de selenio puede provocar un envejecimiento prematuro, así como una predisposición a sufrir enfermedades cardíacas o relacionadas con la glándula tiroides, entre otras.

No obstante, tampoco podemos abusar de este mineral, ya que podría provocarnos algunos trastornos de salud. A la hora de incluirlos en tu dieta, puedes consultar previamente a tu nutricionista o también a tu médico de referencia.

Los alimentos más ricos en selenio

1. Nueces de Brasil

La manera más sencilla de obtener la cantidad justa de selenio que necesitamos cada día consiste en comernos dos o tres nueces de Brasil.

Conocidas también como castañas de Pará o coquitos, son el alimento más rico en este elemento. Eso sí,  no debemos sobrepasar esta cantidad diaria.

2. Avena

Este cereal es uno de los más nutritivos, ya que es rico en vitaminas además de elementos como el selenio, el potasio, el zinc o el magnesio.

Además la avena contiene una buena cantidad de fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal. Puedes consumirla cocida con leche, bebida vegetal o en sopas y caldos.

3. Nueces

 Las nueces son un alimento muy antioxidante gracias a su contenido en selenio, vitamina E y vitamina C, tres componentes imprescindibles para sentirnos bien.

Además, otros de sus nutrientes, como las vitaminas del grupo B, el zinc o los ácidos grasos esenciales, nos ayudan a mejorar la salud y el aspecto de nuestra piel y cabello.

4. Semillas o pipas de calabaza

Las semillas de calabaza no pueden faltar en nuestra dieta, ya que nos permiten enriquecer cualquier ensalada, crema, arroz o pasta

Son ricas en ácidos grasos esenciales, vitaminas del grupo B, selenio y zinc. También podemos consumirlas en forma de aceite de extracción en frío. Si las consumes tostadas, ten cuidado con las que llevan sal añadida, normalmente sobrepasan la cantidad diaria recomendada.

5. Champiñones

Una ración aproximada de 100 gramos de champiñones contienen un 15% de la cantidad diaria recomendada de selenio. Esto los convierte en un alimento imprescindible para obtener una buena dosis de este mineral.

Las setas son, en general, ricas en proteína y bajas en grasa, por lo que son un ingrediente muy saludable para nuestras recetas habituales.

6. Judías

Las judías son excelentes para la salud, ya que son hortalizas (vaina) y legumbres (semilla) a la vez. Son ricas en minerales como el potasio, el selenio, el magnesio, el zinc, el manganeso y el calcio. Deberíamos consumir legumbres, al menos, dos o tres veces por semana como mínimo.

7. Ortigas

La ortiga es una planta silvestre poco conocida en gastronomía. No obstante, es un alimento  que destaca por su contenido en hierro y selenio, así como vitaminas A, C y K y cuyo consumo es plenamente seguro. También podemos tomarla como infusión o suplemento.

8. Pepino

El pepino es ideal para añadir en todo tipo de jugos de verduras, gazpachos y ensaladas, así como aperitivo refrescante. Su altísimo contenido en agua la hace ideal para saciar la sed. También nos podemos aplicar su peladura sobre la piel del cutis para hidratarla, darle firmeza y aliviarla en caso de quemazón.

9. Ajo

Este alimento milenario y medicinal no puede faltar en cualquier dieta saludable por sus beneficios para la salud. Es un potente antioxidante gracias a su contenido en selenio y alicina. Para que no pierda estos efectos deberíamos acostumbrarnos a comerlo en crudo o macerarlo en aceite.

10. Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es un excelente suplemento para ayudar a prevenir enfermedades. Contiene buenas cantidades de selenio, zinc, cromo, hierro, magnesio, fósforo y zinc, así como vitaminas del grupo B. La levadura de cerveza puede consumirse como condimento, o bien en ensaladas, cremas o pastas.

A partir de ahora, incluye estos 10 alimentos en tu dieta para notar unos efectos que te ayudarán a sentirte mejor.

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Cuento " Darle la vuelta al calcetín"

Mi tía tenía muchos problemas. Había estado ganando peso y perdiendo pelo.  No dormía, se mordía las uñas y los dientes le rechinaban. Era irritable, gruñona y amargada, hasta que un día, de pronto, ella cambió.  La situación estaba igual, pero ella era distinta.

Cierto día, su marido le dijo:
-    Vieja, llevo tres meses buscando empleo y no he encontrado nada, voy a tomarme unas cervezas con los amigos."

Mi tía le contestó:
-    Está bien, tomando cerveza lo vas a encontrar.

Mi primo le dijo:
-    Mamá, voy mal en todas las materias de la universidad.

Mi tía le contestó:
-    Está bien, ya te recuperarás y si no lo haces, pues repites el semestre, pero tú pagas la matrícula.

Mi prima le dijo:
-    Mamá, choqué el carro.

Mi tía le contestó:
-    Está bien hija, llévalo al taller, busca como pagar y mientras lo arreglan, movilízate en bus o en  metro.

Su nuera le dijo:
-    Suegra, vengo a pasar unos meses con ustedes.

Mi tía le contestó:
-    Está bien, acomódate en el sillón de la sala y busca unas cobijas en el clóset.

Todos en casa de mi tía se reunieron preocupados al ver estas reacciones. Sospechaban que hubiera ido al médico para que le recetara unas pastillas de "Amiquemeimporta de 1000 mg".  Seguramente también estaría ingiriendo una sobredosis.  Propusieron entonces hacerle una "intervención" a mi tía para alejarla de cualquier posible adicción que tuviera hacia algún medicamento anti-berrinches. 

Pero cuál fue la sorpresa, cuando todos se reunieron en torno a ella, y mi tía les explicó:

"Me tomó mucho tiempo darme cuenta de que cada quien es responsable de su vida, me tomó años descubrir que mi angustia, mi mortificación, mi depresión, mi coraje, mi insomnio y mi estrés, no sólo no resolvían sus problemas sino que agravaban los míos.  Yo no soy responsable de las acciones de los demás, pero sí soy responsable de las reacciones que yo exprese ante eso.  Por lo tanto, llegué a la conclusión de que mi deber para conmigo misma, es mantener la calma y dejar que cada quien resuelva lo que le corresponde. 

He tomado cursos de yoga, de meditación, de milagros, de desarrollo humano, de higiene mental y de programación neurolingüística, y en todos ellos, encontré un común denominador: finalmente todos conducen al mismo punto.  Eso es que yo sólo puedo tener injerencia sobre mí  misma, ustedes tienen todos los recursos necesarios para resolver sus propias vidas. Yo sólo podré darles mi consejo si acaso me lo pidieran y de ustedes depende seguirlo o no. 

Así que de hoy en adelante, yo dejo de ser el receptáculo de sus responsabilidades, el costal de sus culpas, la lavandera de sus remordimientos, la abogada de sus faltas, la depositaria sus deberes, o su llanta de repuesto para cumplir sus responsabilidades. A partir de ahora, los declaro a todos: adultos independientes y autosuficientes.

Todos en casa de mi tía, se quedaron mudos.  Desde ese día, la familia comenzó a funcionar mejor, porque todos en la casa saben lo que les corresponde hacer.  Yo le llamaría a esta sabia decisión como: “darle vuelta al calcetín”

No sé quien es el autor ....

7 consejos para problemas de circulación en las piernas

 

Para mejorar la circulación en las piernas es conveniente que, al llegar a casa al final del día, las pongamos unos minutos en alto para así favorecer el retorno venoso.

Con el paso del tiempo, y por diferentes factores, va empeorando la circulación en las piernas. Podemos sentir pesadez y ver cómo nos aparecen varices o celulitis con más facilidad. Por lo tanto, es algo que debemos combatir por una cuestión estética y por salud.

En este artículo compartimos los 7 mejores consejos para combatir los problemas de circulación en las piernas. Al adoptar estos sencillos hábitos lograremos tener una piernas ligeras, esbeltas y tonificadas y, de paso, mejoraremos nuestra salud en general. 

Consejos para mejorar la circulación en las piernas

1. Combate el sedentarismo

El primer paso, y también el más lógico, para mejorar la circulación en las piernas consiste en ponerlas en movimiento. Por desgracia, cada vez más personas llevan una vida demasiado sedentaria. Pueden pasar largas horas sentados y sin moverse, lo cual es muy peligroso para la salud a largo plazo.

Debemos proponernos no pasar más de una hora sentados. Podemos incluso ponernos una alarma para no olvidarnos. Es suficiente con levantarnos y hacer algún estiramiento o aprovechar para hacer algún recado, tomar agua, ir al baño, etc.

2. Mejora la postura

 Las personas que, por el contrario, pasan muchas horas de pie, también deben cuidar su postura. Tan perjudicial es estar sentado como estar de pie con una postura corporal inadecuada. Esto es muy importante para aquellas personas que trabajan en comercios, etc.

Si lo necesitamos, podemos acudir a alguna terapia de reeducación postural que nos ayude a reaprender a caminar, estar de pie, agacharnos, agarrar peso, respirar, etc. Todas esas cuestiones básicas que hemos ido empeorando. De este modo, la circulación en las piernas mejorará en poco tiempo.

3. Camina, salta, sube y baja

Siempre que podamos debemos optar por movernos. Las escaleras mecánicas, los ascensores y los sillones deben dejar el protagonismo a nuestras piernas para subir y bajar escaleras, caminar, saltar… Cualquier momento es bueno para hacerlo.

Además de practicar deporte dos o tres veces por semana, es importante mantenernos activos durante el día. Del mismo modo de los niños, que están sentados y al momento están corriendo, nosotros también debemos mantenernos en una actitud dinámica.

4. Come alimentos de color rojo

Los alimentos tienen diferentes propiedades para la salud según su color. Los alimentos de color rojo, por ejemplo, mejoran la circulación, previenen las enfermedades cardiovasculares, son antioxidantes y cuidan el tracto urinario.

Por lo tanto, debemos comer cada día alimentos de esta tonalidad, que son ricos en licopenos y antocianinas:

• Frutos rojos
• Tomate
• Sandía
• Cereza
• Uva roja
• Pimiento rojo
• Rábano
• Manzana roja

5. Bebe agua a todas horas

Beber agua puede ayudarnos a prevenir tantos trastornos que no deberíamos menospreciar este consejo. Si queremos que los líquidos de nuestro organismo fluyan debemos beber agua a todas horas, peros siempre con el estómago vacío, fuera de las comidas.

Debemos tomar, por lo menos, un litro y medio de agua. Si nos cuesta mucho podemos empezar con infusiones y limonadas sin azúcar. La clave está en tener siempre cerca un vaso o una botella. Cada vez que la miremos, debemos beber un buen trago.

6. Usa el calzado adecuado

En muchos casos, los problemas de circulación en las piernas aparecen por un calzado inadecuado. Pueden ser zapatos de tacón, demasiado estrechos, demasiado cortos… El calzado es el soporte del pie, y este la base del peso de nuestro cuerpo. Para mejorar la circulación debe ser el adecuado.

De vez en cuando deberíamos descalzarnos y disfrutar de los beneficios de caminar sin zapatos por la arena de la playa, por la tierra o por la hierba. Esto supone un alivio para nuestras piernas a la vez que nos descarga de la contaminación electromagnética.

7. Relájate cuando llegues a casa

Por último, al llegar a casa podemos ducharnos con agua fría, o al menos las piernas. También podemos aplicarnos algún aceite o crema con ingredientes que mejoren la circulación: ciprés, romero, canela, hamamelis, castaño de Indias, etc.

Antes de acostarnos podemos poner las piernas un rato en alto, por ejemplo, perpendiculares a la pared. También podemos dormir con las piernas un poco elevadas con la ayuda de un cojín. De hecho, existen cojines específicos para este fin que proporcionan un gran alivio y nos ayudan a levantarnos con las piernas perfectas.

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Ejercicios sencillos para mejorar la papada

 

Aunque la aparición de la papada puede deberse a cuestiones genéticas y de edad, hay algunos ejercicios que nos pueden ayudar a reducirla y estilizar el cuello.

La papada es una formación bastante antiestética del cuello, producida habitualmente por la acumulación de grasa en esa zona. Para eliminarla, os mostramos una sencilla rutina de ejercicios.

Causas de la papada

Las causas de la aparición de esta parte del cuerpo pueden ser muy variadas. Por un lado, puede deberse a un exceso de grasa en la zona del mentón. Esto a menudo se relaciona con una situación sobrepeso o de obesidad.

Por otro lado, la papada también puede aparecer como consecuencia de la grasa localizada en dicha área, aunque sea sin la existencia de sobrepeso ni de obesidad. Este problema suele deberse a los genes heredados de nuestra familia, que hacen que nuestro organismo tienda a acumular más grasa en el cuello de lo normal, en lugar de hacerlo en otras zonas del cuerpo.

Finalmente, la existencia de papada también se puede deber a la disminución del tono de la piel, o más bien a un descolgamiento del tejido graso, como consecuencia de lo anterior. El deterioro de la piel en la zona del cuello puede hacer que el cuello se vuelva más flácido, dando lugar a la aparición de la papada. Ante este problema, no basta con tratar de eliminar la grasa del cuello, como en los otros casos: tenemos que trabajar en recuperar la tensión de la piel del cuello.

Ejercicios para reducir la papada

Para reducir esta antiestética acumulación de grasas en esta parte del cuerpo, os mostramos algunos ejercicios sencillos que podréis realizar durante el día a día:

Ejercicio del beso

Este primer ejercicio para eliminar la papada se basa en extender el cuello mientras tiramos de forma suave de la cabeza hacia atrás. Además, podemos ayudarnos de una mirada al techo para conseguir una mejor postura.

• A continuación, debemos fruncir los labios a modo de beso. Trataremos de extenderlos al máximo, hasta notar un endurecimiento en los músculos del cuello y de la barbilla.
• Podemos mantener esta posición durante unos 15 segundos y repetirla cada día.

Sacar la lengua

Este ejercicio es muy sencillo, ya que solo hace falta sacar la lengua de la boca lo máximo posible:

• Procuraremos mantener esa posición también durante unos 15 segundos.
• Bastará con unas 10 repeticiones diarias para que este ejercicio sea efectivo contra la papada.

Rotación del cuello

Para este ejercicio hay que levantar la barbilla y llevarla de un hombro a otro, sucesivamente.

• Debemos intentar hacer este movimiento en un semicírculo.
• La idea es pasar por el pecho al llevar la cabeza de un lado al otro del torso.

Ejercicio de las vocales

Este es otro ejercicio muy sencillo. Bastará con colocarnos de pie y con la espalda completamente recta:

• Tras esto, abriremos la boca tanto como podamos y comenzaremos a decir las letras vocales, de forma pausada y muy pronunciada.
• Por su facilidad y su suavidad, podemos repetir este ejercicio tantas veces como podamos a lo largo del día.

Elevación de la barbilla

Este ejercicio también debemos realizarlo también estando de pie y con la espalda bien recta, como en el caso anterior.

• Tras esto, miraremos al techo levantando progresivamente la barbilla y manteniendo la posición durante unos 10 segundos. Al hacerlo, sentiremos el esfuerzo y la tensión en los músculos bajo la mandíbula.
• Debemos repetir el ejercicio unas 10 veces cada día para conseguir unos resultados efectivos.

Movimientos de lengua

Este ejercicio también es muy sencillo, además de especialmente discreto. Por ello, podemos realizarlo en cualquier momento del día, sin preocuparnos de si alguien nos mira o no.

• Para hacerlo, basta con mover la lengua en círculos, tratando de alcanzar el paladar inferior y el superior.
• Como hemos comentado, su facilidad y discreción nos permitirá hacerlo tantas veces al día como queramos, y en cualquier situación.

Hacer pucheros

Este ejercicio para la papada se asemeja bastante al del beso.

• Para hacerlo, bastará con poner la boca en la posición de una sonrisa invertida, simulando los pucheros de un niño pequeño.
• Con esta práctica podremos trabajar bien los músculos del cuello, en los que notaremos una gran tensión, sobre todo en los laterales.

Mascar chicle

Por último, otra práctica interesante y que podremos hacer en cualquier momento del día es masticar un chicle. Para evitar problemas recomendamos que este sea sin azúcar.

• Al mascar chicle, estaremos moviendo la mandíbula y trabajando los músculo del cuello para reducir la papada.

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El proceso bioquímico del efecto rebote de las dietas hipocalóricas

En la actualidad, existen una gran cantidad de “dietas milagro” que prometen grandes resultados en poco tiempo, sin embargo, el efecto de estas dietas a largo plazo a menudo no es el deseado, produciéndose el conocido efecto rebote.

El efecto rebote se produce cuando, después de seguir una dieta hipocalórica y bajar de peso, se produce un nuevo aumento de peso.

Las “dietas milagro”

Las conocidas “dietas milagro” o “dietas exprés” son un tipo de dietas muy restrictivas y con baja ingesta calórica que, por lo general, prometen grandes pérdidas de peso en poco tiempo. Entre los peligros de este tipo de dietas está la posibilidad de llegar a sufrir un déficit de proteínas, vitaminas o minerales, debido a las condiciones tan estrictas del régimen.

Seguir una dieta de este tipo no solo va a conseguir causar déficits de compuestos esenciales en tu organismo, ocasionando problemas de salud, si no que no va a conseguir el efecto deseado de la pérdida de peso a largo plazo.

Para lograr esta disminución de peso se debe tener muy presente que lo más importante es mantener unos buenos hábitos alimenticios y ser constante con ellos. Por tanto, todas aquellas dietas que prometen grandes resultados en poco tiempo  no están siguiendo estos principios de constancia y adquisición de hábitos.

Por el contrario estas dietas se enfocan en restringir la ingesta calórica, provocando un efecto rápido de pérdida de peso, pero causando ciertos desajustes bioquímicos en el organismo que acaban provocando el efecto rebote. Este efecto, en definitiva, no es más que la recuperación de los kilos que se han perdido una vez se ha cumplido el objetivo.

Consecuencia de no haber adquirido buenos hábitos alimenticios

La ansiedad que se genera como consecuencia de haber seguido una dieta muy restrictiva es una de las causas del efecto rebote. Como consecuencia, una vez finalizada la dieta, la persona que la ha seguido tiende a recuperar peso muy rápido al volver a los hábitos anteriores o incluso aumentar la ingesta de los “alimentos prohibidos” durante la dieta.

Esto causa que el sacrificio que se hizo durante la dieta se pierda al volver rápidamente a los antiguos hábitos. De esta forma, no hay que olvidar, que lo más importante para bajar de peso es aprender a comer de manera saludabley no restringir ciertos alimentos de forma estricta durante una temporada.

Debido a esto, es muy importante seguir dietas de mantenimiento que no se basan en  seguir un menú concreto, si no en aprender a comer de forma inteligente, sabiendo que alimentos necesita el cuerpo, y en qué cantidades. Otra de las bases fundamentales de estas dietas es la realización de ejercicio físico de forma habitual.

Efecto rebote como consecuencia de cambios metabólicos

Rápida pérdida de peso corporal

Otra de las razones que explica el efecto rebote es que durante la pérdida de peso en las dietas hipocalóricas, el cuerpo enciende las alarmas bioquímicas. La reducción drástica de la ingesta de carbohidratos hace que el cuerpo use sus reservas, mediante un proceso denominado gluconeogénesis.

En la gluconeogénesis, se produce la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos, estos precursores pueden ser las reservas de grasas, pero también la masa muscular. En condiciones de baja ingesta de carbohidratos la pérdida de peso puede deberse a una reducción de la masa muscular.

Esta es una de las razones que explica la rápida pérdida de peso de las “dietas milagro”, pues estos quilos que se pierden provienen mayoritariamente de la pérdida de músculo y de agua (favorecida en ocasiones por la toma de diuréticos).

Reducción de la masa muscular

Al producirse un descenso en la masa muscular, el cuerpo responde disminuyendo el gasto energético, como resultado, aumenta el hambre y se promueve el almacenamiento de energía (el cuerpo se prepara para estas condiciones tan restrictivas).

Además, en el efecto rebote juegan un papel muy importante las hormonas, que controlan en última instancia el metabolismo del organismo. Haber seguido una dieta hipocalórica tiene también consecuencias en la regulación hormonal del cuerpo. De esta forma, los niveles de insulina se mantienen bajos durante la restricción de carbohidratos, pero se disparan al finalizar la dieta y volver a ingerirlos.

Así, al terminar la dieta y volver a ingerir ciertos alimentos, los niveles de insulina se disparan, favoreciéndose la conversión de glucosa en grasas. En definitiva, se prepara al organismo para la acumulación de reservas, debido a que ha pasado una época de “escasez” y de esta forma se sufre el temido efecto rebote.

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